京都福島鰹  愛子さんの美味しいだし (本格だしパック)




 


商品名:京都福島鰹  愛子さんの美味しいだし (本格だしパック)200g(10g×20)
商品説明

日本の味を大切にしたい。鰹節、さば節、うるめ節、昆布、松茸などをブレンドご家庭で簡単にコクのある本格的な合わせだしがお楽しみいただきます。だしの種類日本独自の繊細な味わい。先人たちが残してくれた、大いなる遺産です。私たちはその旨味、風味、香りの全てを守り、より豊かに育むために、何よりも素材選びにこだわります。極寒の北の海から黒潮踊る南国の海まで常に最上の素材を求め、吟味を重ねることが「食」の原点と考えています削り節には「鰹」以外にも様々な種類があります。それぞれの節が特徴を持っていて、香りをつけたい、コクを出したい、など目的に応じて使われます。 福島鰹では長年の経験と時代による味の変化を見ながら独自のブレンドをすることによって、相乗効果でさらに味の深みが増す「ブレンド削り節」を商品として作り上げています。